距離中秋國(guó)慶節(jié)越來(lái)越近了，禮品市場(chǎng)再一次活躍起來(lái)，很多人會(huì)考慮買(mǎi)點(diǎn)紅酒送人。身在酒圈混跡多年的小編自然知道：那些包裝精美的商超渠道專(zhuān)屬產(chǎn)品又要出現(xiàn)了，大堆頭、好包裝，一般是不到100元就能入一個(gè)禮盒，送禮很有面子。當(dāng)然這些產(chǎn)品平時(shí)也不流通，只在商超高促銷(xiāo)的時(shí)候出現(xiàn)，作為戰(zhàn)術(shù)性產(chǎn)品，走走量，可以了。
然而自從看了央視新聞的報(bào)道，我覺(jué)得自己還是太單純了：
原來(lái)進(jìn)口酒的水更深，市場(chǎng)上有這樣的現(xiàn)象，一瓶“掃碼價(jià)”是1399元的“進(jìn)口葡萄酒”，實(shí)際售價(jià)僅僅只有11.5元/瓶;宣傳是原瓶酒的“進(jìn)口葡萄酒”，實(shí)際不過(guò)是散裝酒裝瓶;標(biāo)榜是進(jìn)口名莊酒的，其實(shí)卻是無(wú)名小莊的產(chǎn)品……究竟背后有多少貓膩?小編來(lái)扒一扒：
貓膩一：售價(jià)不到“掃碼價(jià)”2%
用正規(guī)軟件掃碼可見(jiàn)的葡萄酒價(jià)格為1399元/支，而買(mǎi)家實(shí)際購(gòu)買(mǎi)卻是11.5元/支。兩個(gè)價(jià)格為何相差懸殊?相關(guān)銷(xiāo)售人員稱(chēng)，“這都是為了面子而已”。
這樣“高掃碼價(jià)低售價(jià)”售賣(mài)葡萄酒的商家不在少數(shù)。記者看到，酒莊給出的指導(dǎo)價(jià)格為6528元/12支，算下來(lái)是544元一瓶，然而實(shí)際購(gòu)買(mǎi)是299元/12支，即不到25元一瓶，而微信掃碼出來(lái)的價(jià)格卻為1088元/支，是售價(jià)的43倍多。
實(shí)際上，很多人買(mǎi)葡萄酒送人如果價(jià)格比較高就會(huì)覺(jué)得有面子，通過(guò)直接掃描瓶上的二維碼，收到葡萄酒的人就會(huì)知道掃碼價(jià)。商家正是利用這種心理，標(biāo)高掃碼價(jià)，拉低實(shí)際售價(jià)，這樣可以多賣(mài)酒，也讓請(qǐng)客送禮的人覺(jué)得很有面子。另?yè)?jù)調(diào)查，這種掃碼價(jià)完全就是商家通過(guò)購(gòu)買(mǎi)掃碼軟件的相關(guān)服務(wù)而隨意標(biāo)的，沒(méi)有實(shí)際價(jià)值。但商家也可以利用這個(gè)掃碼價(jià)，抬高實(shí)際售價(jià)，從而獲得高利潤(rùn)。
貓膩二：難辨原裝原瓶名莊酒
不少商家還表示自己出售的葡萄酒都是原裝原瓶進(jìn)口酒，在進(jìn)口國(guó)原產(chǎn)地的酒莊進(jìn)行灌裝。
不過(guò)，價(jià)格高的葡萄酒是不是就存在重新灌裝的可能?業(yè)內(nèi)人士透露，越貴的葡萄酒越有可能被“偷梁換柱”、“把桶裝的低價(jià)葡萄酒進(jìn)口到國(guó)內(nèi)后灌裝到名貴的葡萄酒瓶中，‘搖身一變’成為名酒?！边@里細(xì)分兩種套路：
一是因?yàn)閲?guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)葡萄酒了解較少這種信息的不對(duì)稱(chēng)，在酒質(zhì)上做文章：
*好是國(guó)外名莊的酒漿，在國(guó)外灌裝好，運(yùn)輸過(guò)來(lái)，好貴的!
其次是國(guó)外一般酒莊的酒漿，甚至是剩下的，國(guó)外灌裝好，運(yùn)過(guò)來(lái)，相對(duì)便宜點(diǎn);
*討厭的是低價(jià)買(mǎi)進(jìn)歐美地區(qū)賣(mài)剩的低劣葡萄酒液，運(yùn)至國(guó)內(nèi)后進(jìn)行分裝，超量使用防腐劑、超范圍使用甜味劑以掩蓋其低下品質(zhì)，*終以低價(jià)拋售。(這就太坑爹了)
二是在虛榮和禮品市場(chǎng)的刺激下，在價(jià)值感上做文章：
例如為了讓消費(fèi)者產(chǎn)生對(duì)酒的信任，經(jīng)銷(xiāo)商會(huì)將這些低品質(zhì)酒提價(jià)銷(xiāo)售(你還有理了!);
例如為了讓灌裝酒顯得更高大上，經(jīng)銷(xiāo)商往往還會(huì)進(jìn)行過(guò)度包裝，慣用的做法是加上禮盒、品牌名稱(chēng)，在名字上打擦邊球;
還有一種就是進(jìn)行豪華包裝，比如用上木盒、皮盒、搭配酒具，配上金屬銘牌甚至收藏證書(shū)等等，但實(shí)際上，酒并沒(méi)有發(fā)生變化。
其實(shí)……
其實(shí)國(guó)產(chǎn)葡萄酒品質(zhì)并不差，典型的**國(guó)產(chǎn)品牌如張?jiān)?、王朝、長(zhǎng)城、威龍等，甚至包括一些新興的西北產(chǎn)區(qū)的品牌如樓蘭、戎子、漢森、莫高等都很有特色，一瓶葡萄酒，除了酒以外，還有酒瓶、酒塞、酒標(biāo)、錫帽、關(guān)稅、運(yùn)費(fèi)、儲(chǔ)***工等等一系列費(fèi)用。之前有人這樣算過(guò)一筆賬：
以一瓶750毫升普通餐酒為例，國(guó)外售價(jià)為1歐元左右，折合人民幣約8.8元，海運(yùn)費(fèi)用每瓶1.5元，關(guān)稅費(fèi)率15%;照此計(jì)算，進(jìn)入中國(guó)境內(nèi)成本至少為11.62元。再加上倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、損耗、推廣費(fèi)、17%增值稅率等成本，售前*低成本在16元左右。而這個(gè)成本價(jià)還不包括代理商利潤(rùn)、商場(chǎng)利潤(rùn)、員工工資等成本，一旦加上相關(guān)成本，一瓶進(jìn)口葡萄酒到消費(fèi)者手中，成本至少在50元左右。
業(yè)內(nèi)人也都知道，真正的進(jìn)口葡萄酒身價(jià)不菲，一瓶普通的日常餐酒，零售價(jià)通常在五六十元以上，要注意!這還僅僅是*普通的入門(mén)級(jí)!!這個(gè)價(jià)位入手一個(gè)國(guó)產(chǎn)的怎么著性?xún)r(jià)比也會(huì)高出一個(gè)檔次，想送禮的可以選擇價(jià)格更透明的白酒啊，茅臺(tái)、五糧液這種硬通貨!
判斷進(jìn)口酒的幾個(gè)關(guān)鍵
除了上面提到的硬成本外，影響進(jìn)口酒的價(jià)格一般還有這幾個(gè)因素：
一是產(chǎn)區(qū)。正常來(lái)說(shuō)，酒標(biāo)上標(biāo)注的產(chǎn)區(qū)越小，酒的質(zhì)量相對(duì)就會(huì)越好，價(jià)格自然也會(huì)偏高。如果標(biāo)注的是意大利的巴洛洛Barolo、法國(guó)勃艮第的MontrachetGrand Cru、蒙哈榭特級(jí)園，懂酒的人大概就知道這個(gè)產(chǎn)區(qū)的葡萄酒價(jià)錢(qián)，一兩百元是根本不可能買(mǎi)到的，如果標(biāo)注的是AOC Bordeaux，除非是來(lái)自名莊或者**釀酒師之手，否則它的價(jià)格不會(huì)特別高。
二是年份。1945年的木桐酒莊(Chateau Mouthon Rothschild)，至今為止仍是神話(huà)，在很多大型拍賣(mài)行都屢創(chuàng)新高，拉菲(Chateau Lafite Rothschild)1982年的出品，其價(jià)格就比連續(xù)的1981年和1983年高出很多，盡管1983年的波爾多紅酒的品質(zhì)表現(xiàn)得也很不錯(cuò)?？梢?jiàn)，一個(gè)好的年份會(huì)讓葡萄酒的價(jià)格超過(guò)其本身的價(jià)值。
三是投入多少。柏圖斯(Petrus)酒莊的葡萄酒究竟好在哪里，除了它有*好的風(fēng)土**，還有不計(jì)成本的對(duì)葡萄園的維護(hù)，每三個(gè)月更換一次全新橡木桶等。一個(gè)橡木桶可以灌裝300瓶葡萄酒，并且一個(gè)全新的法國(guó)橡木桶的造價(jià)并不便宜，大概在600~1000歐元左右，如果進(jìn)口到中國(guó)國(guó)內(nèi)，一個(gè)橡木桶的價(jià)格大概在1萬(wàn)元人民幣左右，這也就是為什么很多酒莊會(huì)強(qiáng)調(diào)使用的是全新的法國(guó)橡木桶，并且為什么經(jīng)過(guò)橡木桶陳釀的葡萄酒會(huì)比在白鋼發(fā)酵桶中陳釀的葡萄酒要貴。這些精心釀造出來(lái)的葡萄酒，它的收藏價(jià)值則會(huì)大于它的飲用價(jià)值。