大米原漿酒，顧名思義，就是以大米為原料釀制的完全不勾不兌的原始酒液。屬米香型白酒，選用綠色大米和100%天然山泉活水為原料，融千年古法秘方和現(xiàn)代科技微生物發(fā)酵技術(shù)為一體，在精心研制出的獨特配方和首創(chuàng)工藝的基礎(chǔ)上，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、貯存、老熟精釀而成，原汁、原色、原味。其特點是酒色微黃透明，蜜香清柔、幽雅純凈、綿甜醇厚、回味怡暢，不辛、不辣、不沖，給人以樸實純正、爽冽純醇之美感，具有獨特的米香風(fēng)格屬米香型白酒，運用現(xiàn)代科技微生物發(fā)酵技術(shù)釀造，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、貯存、老熟精釀而成，原汁、原色、原味。其特點是酒色微黃透明，蜜香清柔、幽雅純凈、綿甜醇厚、回味怡暢，不辛、不辣、不沖，給人以樸實純正、爽冽純醇之美感，具有獨特的米香風(fēng)格。 該酒健康、營養(yǎng)、美味、高質(zhì)、高雅、時尚、食療、可調(diào)制、飲后口中無酒氣，突破了傳統(tǒng)米香型白酒度數(shù)不高的局限。
公元618年，高祖李淵建立大唐基業(yè)，政治清明，國富邦安，唯遼東某國屢犯邊境，虎視中原。史載李世民拜大將薛禮為帥，親率百萬大軍征東。時值陽春三月，來到遼南一山區(qū)，但見這里奇峰連綿，古林遮天，溝外青山吐翠，溝內(nèi)冰封雪飄，李世民見此奇景，嘆為觀止，命大軍駐扎于此，即命名“兵御溝”，又稱“冰峪溝”，一直叫到今天。傳說當(dāng)時大**困馬乏，又饑又寒，李世民焦慮不已。忽見一白須老者，率眾百姓抬酒壇若干至大營拜見，并曰：“此乃**家釀美酒。”李世民命三軍同飲，該酒不但入口綿甜，香濃馥郁，味純醇厚，暖胃暢懷，而且喝后疲勞盡消，精神抖擻，全軍聲勢大振，不久之后便一鼓作氣，直搗犯兵老巢，成功收復(fù)遼東。李世民大喜，親口賜封此酒為“兵御酒”（另一說為“冰峪酒”），他認(rèn)為這是隱居在大山深處的**賞賜的瓊漿玉液，幫他度此難關(guān)。據(jù)說，唐太宗李世民至此便深愛此酒，登基后還多次派人到此專尋此酒，當(dāng)?shù)匕傩找惨源藶闃s，嚴(yán)守秘方，世代相傳。此絕世佳釀，便是今天的“冰峪莊園”大米原漿酒的前身。
今天的“冰峪莊園”大米原漿酒，是大連天門山釀酒有限公司在古傳秘方和傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上，將現(xiàn)代高科技和微生物發(fā)酵技術(shù)融合進(jìn)來，選用大連冰峪當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的綠色精致大米和天然山泉水為原料，提取大米中人體必需的多種氨基酸、蛋白質(zhì)和營養(yǎng)成分，以其獨自創(chuàng)造的配方和工藝，精心特釀的米香型白酒。它集多種酒的口味、口感為一體，酒質(zhì)更濃，米香純正、清雅、原汁、原味、原色、入口綿甜、落口爽凈、回味怡暢，全國首創(chuàng)，突破了傳統(tǒng)米香型白酒的局限，打破了米香型白酒生產(chǎn)量不高的瓶頸，刷新了中國傳統(tǒng)白酒的理念，且完全符合國家綠色白酒的標(biāo)準(zhǔn)，開創(chuàng)了中國現(xiàn)代健康飲酒新時尚。
米香型白酒歷史悠遠(yuǎn)，很多專家學(xué)者公推它為中國白酒的起源酒，而且米香型白酒是用生物發(fā)酵的手工釀酒法釀造出來的，蜜香輕柔、綿甜醇厚、幽雅純凈、回味悠長，加之營養(yǎng)豐富、綠色健康、無邪雜味，在中華民族的史記中，盛譽隆隆。但同時也因為米香型白酒歷史悠久，一脈傳承，且手工釀造，所以米香型白酒走到現(xiàn)代就出現(xiàn)了很大的局限和瓶頸，主要表現(xiàn)在四個方面：一是酒液中有聚積物，不能象其它香型白酒那樣清澈透明，這是因為用大米做原料，蛋白質(zhì)成份較多，工藝處理難度太高，所以始終混跡于低檔酒行列，不能躋身高端，給人感覺總是檔次太低，不能陽春白雪。二是米香型白酒釀造工藝自然發(fā)酵度數(shù)歷來沒有超過20度，度數(shù)較低，不符合現(xiàn)代人的飲用習(xí)慣，甚至很多人將它同米酒混為一談。三是米香型白酒因必須用手工方法釀造，加之釀酒用具陶瓷性要求較高，不能大規(guī)模流水作業(yè)，生產(chǎn)量較低，故米香型白酒雖然又好喝又營養(yǎng)，卻一不能普及發(fā)展，而且越來越萎縮勢微，以至于絕大數(shù)中國人現(xiàn)在都不知米香型白酒為何物。四是其它三種香型白酒均為辣口，而米香型白酒因原料和工藝原因，為甜口，且綿甜醇厚，后勁大，很多不了解的人，乍一接觸適應(yīng)不了，缺乏普及性推廣。
大米原漿酒價格表：
1、大連冰峪莊園大米原漿酒紅卡福 52度米香型白酒 整箱6瓶 特價包郵 價格：￥200.00
2、大連冰峪莊園大米原漿酒盒壇 國產(chǎn)米香型高度白酒 整箱特價包郵 價格：￥300.00
3、冰峪莊園大米原漿酒52度嫩綠火爆上市 價格：￥330.00
4、52°內(nèi)品原漿酒500ml 價格：￥139.00
5、52°汾酒集團(tuán)牧童騎牛原漿酒1500ml 價格：￥399.00
6、42° 燃點同須醉原漿酒 500ml 價格：￥299.00
7、60° 燃點同須醉原漿酒 500ml 價格：￥359.00
8、52°貴州茅臺鎮(zhèn)封藏原漿酒v60光瓶 500ml(6瓶裝) 價格：￥96.00
9、大連冰峪莊園大米原漿酒 裸壇 52度 42度 38度米香型白酒 6瓶包郵 價格：￥260.00
10、大連冰峪莊園大米原漿酒 52度 大米酒 原漿酒 白酒 禮品酒 價格：￥260.00
11、46°蘭陵原漿酒 純糧濃香型名酒山東蘭陵白酒高度蘭陵王正品450ml 價格：￥88.00
12、古井貢酒 年份原漿獻(xiàn)禮版 50度500ml*6瓶 原漿酒 官方旗艦店 價格：￥540.00
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