金箔酒是指允許金箔作為食品添加劑而制成的白酒，*大使用量為每公斤0.02克。在生產(chǎn)工藝上，將純度為99.99%純金以物理方式將其汽化，使其均勻分散成小分子，再將這些小金分子重新堆棧排列以**控制分子磊晶堆棧的方式形成食品添加劑金箔。世界衛(wèi)生組織食品添加劑法典委員會(huì)于1983年正式將黃金列入食品添加劑范疇，將自然純金列入食品添加劑范疇編為a表第310號(hào)。金箔**被用于餐飲上，是始于16世紀(jì)的歐洲大陸。在中國(guó)，金箔醫(yī)用價(jià)值由來(lái)已久，明代李時(shí)珍《本草綱目》記載，食金，鎮(zhèn)精神、堅(jiān)**、通利五臟邪氣，服之**。尤以箔入丸散服，破冷氣，除風(fēng)。
世界衛(wèi)生組織食品添加劑法典委員會(huì)于1983年正式將黃金列入食品添加劑范疇，將自然純金列入食品添加劑范疇編為a表第310號(hào)。金箔**被用于餐飲上，是始于16世紀(jì)的歐洲大陸。在中國(guó)，金箔醫(yī)用價(jià)值由來(lái)已久，明代李時(shí)珍《本草綱目》記載，食金，鎮(zhèn)精神、堅(jiān)**、通利五臟邪氣，服之**。尤以箔入丸散服，破冷氣，除風(fēng)。
黃金，自古以來(lái)就代表了尊榮華貴，是身份的表征，財(cái)富的說(shuō)明；喜慶宴會(huì)，男婚女嫁，都少不了用它來(lái)作點(diǎn)綴裝飾口黃金。還不只是中國(guó)人喜歡，世界各國(guó)人也都為它瘋狂，尤其是印度人、日本人對(duì)黃金更是特別情有獨(dú)鐘，鐘情到把它吃進(jìn)肚里與自己融為一體。
其實(shí)食用金箔，早已有久遠(yuǎn)的歷史。印度人在很久以前就有將比較便宜的銀箔和甜點(diǎn)一塊兒食用的習(xí)慣，認(rèn)為可以幫助消化進(jìn)而練習(xí)瑜伽的人士，就食用貴重價(jià)昂的金箔，認(rèn)為可以幫助他們冥想靜坐。日本人近年來(lái)各類飲食業(yè)蓬勃發(fā)展，本著他們高超的技術(shù)，加上細(xì)致的巧思，把璀璨耀目的金箔裝點(diǎn)在湯品、糕餅上，使普通食物剎那變得華貴氣派。法國(guó)的糕點(diǎn)師傅們也不落人后，由印度大量訂購(gòu)金箔銀箔和銀珠（外面裹一層銀的糖珠)，用來(lái)裝飾他們匠心獨(dú)運(yùn)創(chuàng)作的點(diǎn)心。日本人更精心發(fā)明了噴式金粉，小小一罐，可以隨意把奪目亮麗的金色細(xì)粉噴酒在卡布其諾咖啡或是蛋糕上。
金箔酒價(jià)格表：
1、白俄羅斯雞尾酒套裝(百利甜酒+藍(lán)仙姑愛(ài)特金箔伏特加) 價(jià)格：￥196.00
2、普朗酒莊日冕園薏絲琳甜白葡萄酒（晚收型）(joh.jos.prum wehlener sonnenuhr sp?tlese riesling) 價(jià)格：￥655.00
3、普朗酒莊仙境園精選薏絲琳甜白葡萄酒(graacher himmelreich auslese riesling) 價(jià)格：￥699.00
4、日本** 奈良北岡本店 金箔 櫻花酒 玻璃瓶 180ml 金箔版本 包郵 價(jià)格：￥110.00
5、德國(guó)藍(lán)仙姑blue nun 22k金箔香檳汽酒甜酒餐酒香檳消暑降溫冷飲 價(jià)格：￥218.00
6、人氣玻璃瓶禮物女友低度酒女士奈良無(wú)金箔櫻花日本清酒畢業(yè)180ml 價(jià)格：￥98.00
7、原裝日本進(jìn)口賀茂鶴金箔入特制大吟釀發(fā)酵清酒720毫升 價(jià)格：￥399.00
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