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介紹：

糟燒白酒，以紹興黃酒釀造后產(chǎn)生的黃酒糟為主要原料，以谷殼、玉米芯等為疏松劑，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵后蒸餾，不得直接或間接添加食用酒精及其他非自身發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，再經(jīng)陳貯、勾調(diào)、過濾而成的酒精度不低于45%vol的原漿白酒。以紹興酒生產(chǎn)工藝得到的黃酒糟為原料制得的糟燒白酒，是我省糟燒白酒中的精品，也是****的特色白酒產(chǎn)品，在紹興民間素有“江南小茅臺(tái)”之稱。

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