介紹:
珍品珍酒一直恪守傳統(tǒng)大曲坤沙醬香工藝,每一瓶白酒都需要經(jīng)過(guò)一年的生產(chǎn)周期,期間還需要投料兩次,九次蒸煮,八次發(fā)酵,*終還要經(jīng)過(guò)七次取酒,選出其中更加醇香濃郁的酒作為基酒,再取用陳年佳釀與之勾調(diào),放入陶壇中陳放,加快白酒的自然老熟,讓白酒更加醇厚,經(jīng)過(guò)如此繁復(fù)的工序一款品質(zhì)優(yōu)良的玉液佳釀才能呈現(xiàn)在消費(fèi)者的面前。1975年為了響應(yīng)“茅臺(tái)生產(chǎn)一萬(wàn)噸”的宏偉夙愿,從貴州茅臺(tái)酒廠抽調(diào)28名專(zhuān)家骨干,歷經(jīng)10年的艱苦試驗(yàn),終于成功,經(jīng)過(guò)品鑒后還獲得“不比茅臺(tái)差”的稱(chēng)贊,更是榮獲領(lǐng)導(dǎo)人親筆題詞“酒中珍品”,自此也就正式定名珍酒。