介紹:
傳承八百年 珍品二鍋頭。紅星二鍋頭酒是傳統(tǒng)釀酒工藝與現(xiàn)代微生物技術(shù)相結(jié)合的結(jié)晶,以優(yōu)質(zhì)紅高梁、大麥、碗豆、純凈水為原料,清蒸清燒,老五甑工藝蒸餾,掐頭去尾截取中段,長年窖存。酒質(zhì)清澈透明,氣味香馥、醇厚甘冽、清香純正、回味悠長。 紅星*早傳承北京八百年燒酒技藝:白酒釀造技術(shù)的記載*早產(chǎn)生在元代。明代李時珍在《本草綱目·谷部》卷二十五中寫道:“燒酒,非古法也。自元時始創(chuàng)其法”。有關(guān)*證實,二鍋頭源于北京燒酒已有800年歷史了。