介紹:
堯京酒莊,占地面積3500余畝,總投資4.68億,年產(chǎn)葡萄酒500噸(包括:莊園系列干紅葡萄酒,珍藏系列干紅、甜白葡萄酒,經(jīng)典系列干紅、桃紅葡萄酒,系列干紅、半干紅、桃紅葡萄酒等),鮮榨葡萄汁1000噸(包括:堯京葡萄汁和堯京加氣葡萄汁,無(wú)添加、不加水勾兌,集葡萄種植、釀造、休閑觀(guān)光、文化展示于一體,是一座具有地方特色的精品酒莊。酒莊地處太行山余脈,屬于溫帶***氣候:四季分明,無(wú)霜期長(zhǎng)、氣候干旱、雨水少,日照充足,晝夜溫差適中。三面環(huán)山,臺(tái)形坡地,土壤含有豐富的礦物質(zhì),具備生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄與葡萄酒的良好生態(tài)條件。堯京酒莊秉承“崇尚自然,精心釀造”的經(jīng)營(yíng)理念,恪守“好的葡萄酒是種出來(lái)的”宗旨,憑借得天獨(dú)厚的氣候土壤條件,經(jīng)專(zhuān)家認(rèn)證引進(jìn)在本地區(qū)表現(xiàn)優(yōu)良的葡萄苗木,主要種植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、小芒森(Petit Manseng)、霞多麗(Chardonnay)等十余個(gè)品種。在葡萄種植方面,堯京酒莊聘請(qǐng)了葡萄種植專(zhuān)家西北農(nóng)林科技大學(xué)張振文教授現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),公司統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理,在建園、樹(shù)形和架式管理方面精益求精,在肥水管理方面堅(jiān)持施有機(jī)肥,把握好抹芽、修剪等每一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié),種出優(yōu)質(zhì)的釀酒葡萄。葡萄釀造設(shè)備全部引進(jìn)法國(guó)、意大利等擁有葡萄酒釀造技術(shù)的國(guó)家,主要有擺動(dòng)式除梗機(jī)、光學(xué)粒選機(jī)、氣囊壓榨機(jī)、錯(cuò)流過(guò)濾機(jī)、大容量橡木發(fā)酵罐等,酒莊引進(jìn)國(guó)外的灌裝生產(chǎn)線(xiàn),完成產(chǎn)品的包裝工作,全封閉車(chē)間能有效地控制人員進(jìn)出流動(dòng),保證好的灌裝衛(wèi)生條件。