介紹：
瀘州老窖誕生的顯著標(biāo)志就是在營溝頭那一群陳年酒窖，這就是早在一百多年以前人們稱謂的“三百年老窖”。1958年，國家輕工部組織來自全國的有關(guān)專家，對國家名酒瀘州老窖大曲的釀造工藝和老窖窖齡進(jìn)行考察，專家們一致認(rèn)為，這些老窖的建成時(shí)間在明代萬歷年間（公元1573年-1619年）。明代萬歷年間的舒聚源酒坊，繼承了元代釀酒師郭懷玉的**代瀘州大曲酒和明代洪熙元年施敬章第二代瀘州大曲酒的優(yōu)秀釀造技術(shù)，生產(chǎn)了第三代瀘州大曲酒。釀酒的窖池代代流傳，即現(xiàn)在的瀘州老窖集團(tuán)國窖基地的1、2、3、4號明代老窖池。1996年11月，被***命名為我國同行業(yè)中**家全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位，堪稱****的“活文物”。“中國**窖”的美名也因此再次享譽(yù)海內(nèi)外。