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國產(chǎn)啤酒從目前發(fā)展的趨勢來看越來越向發(fā)酵飲料的方向發(fā)展,顯著特點是酒精度、麥芽度數(shù)越來越低,大量添加輔料(大米、玉米、淀粉),突出感覺是口感越來越淡,酒花味不濃郁,煞口感全靠裝瓶時沖入CO2、久飲無醉感等等,突出代表是燕京8度、雪花勇闖天涯8度、青島純生8度等等。

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