介紹:
貴之藍(lán),是由貴州貴之藍(lán)酒業(yè)有限公司出品、貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)金醬酒業(yè)有限公司生產(chǎn)釀造的醬酒品牌。貴之藍(lán)出自中國(guó)酒都貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)赤水河畔醬香白酒核心產(chǎn)區(qū),與國(guó)酒茅臺(tái)共享得天獨(dú)厚的自然資源,專注于打造中國(guó)正宗醬香型白酒。貴之藍(lán)酒嚴(yán)格秉承茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)釀造之法,精選當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糯高粱、小麥,汲取赤水河之水,端午踩曲、重陽(yáng)下沙,歷經(jīng)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,周期歷時(shí)一年,基酒窖藏至少3-5年以上,經(jīng)名師盤(pán)勾、調(diào)勾、品勾,精心勾調(diào)而成。整個(gè)生產(chǎn)、調(diào)勾過(guò)程不含任何添加劑及香料,采用古法,純粹酒勾酒、酒調(diào)酒,將酸、甜、苦、澀、糊、枯、格(醬)等味調(diào)勻至諸味諧和,再用專用陶制酒壇輔以現(xiàn)代技術(shù)安全封存在廠區(qū)專用珍藏酒庫(kù)。加上茅臺(tái)鎮(zhèn)特殊的海拔、土壤、氣候、微生物群等自然條件對(duì)儲(chǔ)藏的輔助,因此貴之藍(lán)醬香型白酒系列具有酒體醇厚、濃郁纏綿、空杯留香、尾味凈長(zhǎng),飲后不上頭等獨(dú)特風(fēng)格。