介紹:
貫頭山酒業(yè)有限公司是一家專(zhuān)門(mén)秉承傳統(tǒng)固態(tài)泥池發(fā)酵工藝,融現(xiàn)代高科技成果于一體的傳統(tǒng)釀酒企業(yè),公司已通過(guò)ISO9001:2008國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證,年釀造固態(tài)泥池發(fā)酵五糧優(yōu)質(zhì)大曲原酒能力500噸。公司座落在萬(wàn)里長(zhǎng)城腳下的貫頭山國(guó)家地質(zhì)公園風(fēng)景旅游開(kāi)發(fā)區(qū)內(nèi)。所釀造的“貫頭山”牌系列白酒具有窖香濃郁、綿軟爽凈、回味悠長(zhǎng)之特點(diǎn),公司所有系列產(chǎn)品的各項(xiàng)衛(wèi)生理化指標(biāo)一直達(dá)到國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。貫頭山酒業(yè)為弘揚(yáng)企業(yè)文化和中華民族酒文化,投巨資修建的百米詩(shī)酒文化長(zhǎng)廊和酒文化博物館,目前已成為國(guó)內(nèi)僅有的幾家酒文化博物館之一,并保護(hù)了東晉時(shí)期的釀酒古泉。建立了釀酒鼻祖黃帝神像和黃帝祖庭館,創(chuàng)辦了“遷安詩(shī)酒文化”報(bào),出版了相關(guān)書(shū)籍和宣傳畫(huà)冊(cè),貫頭山酒業(yè)公司釀酒技藝已被河北省列入“河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。被文化部詩(shī)酒文化協(xié)會(huì)肯定:貫頭山酒業(yè)做為中國(guó)酒文化的典型企業(yè),擁有豐富的酒文化遺存;遺址、遺跡保存完好;著述和研究工作成績(jī)突出,客觀上指示了中國(guó)酒文化的研究方向;酒文化博覽館在收集、展示中國(guó)酒文化器具和文化宣傳上,形成相當(dāng)規(guī)模和特色;對(duì)貫頭山酒文化的挖掘、領(lǐng)會(huì)和表達(dá),具有鮮明的地方性、民族性和代表性,體現(xiàn)了科學(xué)、健康的傳統(tǒng)文化品質(zhì)。