介紹:
丹陽黃酒歷史博大精深,源遠流長,史籍記載以及境內(nèi)出土文物佐證,釀造史已有3000余年,文化底蘊極其深厚。丹陽酒廠的前身是始創(chuàng)于公元1642年福源糟坊,企業(yè)由小到大,現(xiàn)已發(fā)展成為國內(nèi)甜黃酒生產(chǎn)規(guī)模企業(yè)。主產(chǎn)品封缸酒、黃酒、老陳酒在國內(nèi)有很高的知名度和美譽度。企業(yè)現(xiàn)有現(xiàn)任黃酒評委1人,非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人1人,江蘇省黃酒評委1人,黃酒釀酒師1人,中國釀酒工業(yè)協(xié)會黃酒分會技術(shù)委員會委員1人,中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會黃酒分會技術(shù)委員會委員1人,高中級釀酒**16人,企業(yè)現(xiàn)為中國酒業(yè)協(xié)會理事單位,黃酒分會常務(wù)理事單位,江蘇省酒類行業(yè)協(xié)會黃酒分會付會長單位,企業(yè)擁有雄厚的技術(shù)力量及過硬的產(chǎn)品質(zhì)量。近年來,企業(yè)形象、黃酒文化、品牌建設(shè)都得到了發(fā)揚光大,企業(yè)現(xiàn)為鎮(zhèn)江市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),根據(jù)企業(yè)發(fā)展需要,2013年8月原企業(yè)更名為“江蘇省丹陽酒廠有限公司”。承載歷史,釀造文化,我公司以弘揚丹陽黃酒歷史文化為己任,努力做精做強黃酒產(chǎn)業(yè),將黃酒和諧、柔順、儒雅的品性有效植入消費者心智,把丹陽黃酒這一具有東方文化神韻、內(nèi)涵博大精深的歷史文化產(chǎn)品推向國內(nèi)外市場。