產(chǎn)品說明
香型
醬香
產(chǎn)地
貴州
規(guī)格
500ml
酒精含量
52
vol
年份
5
濃香型,又稱瀘香型。濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點(diǎn),這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是****,這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒窖香濃郁,口味豐滿,入口綿甜干凈,純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派,以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。更有天旺健養(yǎng)生酒突出的養(yǎng)生**。
濃香型白酒濃香甘爽,發(fā)酵原料是多種原料,以高粱為主,發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。它的主體香源成分是己酸**和丁酸**,己酸**比清香型酒高幾十倍,比醬香型白酒高十倍左右。另外還含丙三醇,使酒綿甜甘冽。酒中含有機(jī)酸,起協(xié)調(diào)口味的作用。濃香型白酒的有機(jī)酸以**為主,其次是乳酸和己酸,特別是己酸的含量比其它香型酒要高出幾倍。白酒中還有醛類和**醇。在醛類中,乙縮醛較高,是構(gòu)成噴香的主要成分。發(fā)酵采用陳年老窖,也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產(chǎn)量*大。四川,江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。濃香型白酒以“無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長、風(fēng)格典型”名揚(yáng)海內(nèi)外。
企業(yè)簡介
北京國輝酒業(yè)有限公司堅(jiān)持以誠信為本,主營茅臺(tái)酒、茅臺(tái)**酒、五糧液、五糧液**酒、釣魚臺(tái)國賓酒、北京飯店百年珍藏酒、茅漿窖、賴茅酒、特需**五十年陳釀、茅臺(tái)國管局酒、八十周年建軍酒、一號(hào)醬香、水井坊、水立方酒、劍南春、國窖1573、**老酒、內(nèi)招酒等,質(zhì)量保證,價(jià)格優(yōu)廉,是團(tuán)購、**、**、企業(yè)、活動(dòng)、會(huì)議的*佳選擇。
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