瑯琊臺酒70度原漿

1.為什么說70°瑯琊臺原酒是中國白酒的高度酒鼻祖？ 　　70°原酒是青島瑯琊臺集團**家在全國同行業(yè)中率先推出的差異化產(chǎn)品，是目前中國白酒中度數(shù)*高的產(chǎn)品，70°瑯琊臺原酒是開白酒行業(yè)先河的產(chǎn)品，因此說，70°瑯琊臺原酒是中國白酒的高度酒鼻祖。 2.為什么說只有70°瑯琊臺原酒才稱其為真正的原酒？ 　　原酒，顧名思義，就是沒有經(jīng)過勾兌的，原汁原味的酒。中國白酒，專指純糧固態(tài)法釀造的糧食酒。中國純糧固態(tài)糧食酒的生產(chǎn)工藝決定了江北釀造出的原酒酒度一般在70°----73°之間（川貴地區(qū)生產(chǎn)的糧食酒，因地區(qū)原因，原酒酒度*高65°---68°）。為確保上市的瑯琊臺原酒口感協(xié)調(diào)，瑯琊臺集團通常是把生產(chǎn)的新酒存入恒溫地下酒窖中，讓其自然老熟2—3年，使其口感更加協(xié)調(diào)，酒體更加豐滿。經(jīng)過2—3年的儲存，原酒的酒度會消耗1°—2°，儲存2---3年的瑯琊臺原酒度數(shù)一般維持在68°---71°之間。商品原酒需要一個統(tǒng)一的酒度作為生產(chǎn)標準，經(jīng)過權(quán)衡，瑯琊臺集團認為70°是*貼近基礎(chǔ)原酒度數(shù)的標準化酒度，因此，瑯琊臺商品原酒的度數(shù)就標準化為70°。70°瑯琊臺原酒也就是*純粹、真正意義上的原酒。目前市面上泛濫的各種其他品牌的原漿酒，因為達不到*接近原酒的70°酒度，因此不能稱為原酒。 3.達到70°的酒就一定是真正的原酒嗎？ 　　不一定。受市場利益的誘惑，部分小企業(yè)也紛紛打出原漿酒的概念，推出自己的所謂“原漿酒”，為了濫竽充數(shù)，有的也打出70°的招牌。**原酒通常的做法是用食用酒精（酒精是采用液態(tài)法生產(chǎn)，酒度可以高達98°）通過降度勾兌達到所需的的酒度。甚至有個別企業(yè)炒作80多度原酒，這明顯是小看了消費者的智商，欺負消費者不懂酒。 4.生產(chǎn)真正的原酒需要具備怎樣的條件？ 　　首先，生產(chǎn)原酒的企業(yè)自身必須具有糧食酒釀造生產(chǎn)能力。試想，那些沒有一個窖池的無煙工廠怎么能夠生產(chǎn)出原酒呢？其次，生產(chǎn)原酒的企業(yè)歷史必須長久。糧食酒質(zhì)量的好壞，窖泥和原酒生產(chǎn)的小環(huán)境很關(guān)鍵，而優(yōu)質(zhì)窖泥和釀酒環(huán)境的培養(yǎng)是一個長期的工程，沒有三五十年的積累，是生產(chǎn)不出優(yōu)質(zhì)糧食原酒的。70°瑯琊臺原酒之所以為眾多消費者所青睞，就是得益于瑯琊臺集團50多年來持之以恒、精益求精的追求，瑯琊臺原酒窖泥看起來油黑發(fā)亮，聞起來酒香悠長。經(jīng)過50多年的積累，瑯琊臺原酒生產(chǎn)車間上空、周圍形成了穩(wěn)定的，有利于釀酒生物菌生長的優(yōu)良小環(huán)境，歷史的沉淀造就了瑯琊臺原酒的高品質(zhì)。三是生產(chǎn)原酒的企業(yè)必須具有雄厚的經(jīng)濟實力。前面我們說了，好的原酒必須在恒溫地下酒窖中儲存2---3年，這就要求企業(yè)具有雄厚的資金支持才能夠做到?，樼鹋_集團恒溫地下酒窖具備萬噸儲存能力，能夠很好地滿足瑯琊臺原酒儲存老熟的周轉(zhuǎn)需要。 5. 70°瑯琊臺原酒的那些特點？ 　　70°瑯琊臺原酒具有酒體豐滿、口味醇厚、原汁原味、高而不烈、留香持久的獨特特點。 6.為什么70°瑯琊臺原酒具有以上獨特的特點？ 　　瑯琊臺地區(qū)獨特的地理、氣候以及歷史因素成就了具有獨特眾香和諧口味的瑯琊臺原酒。瑯琊臺地區(qū)是典型的溫帶海洋性氣候，冬暖夏涼。瑯琊臺地區(qū)環(huán)山面海的獨特地理位置和溫和濕潤的海洋性小氣候，非常有利于多種微生物生存繁殖。多種獨特微生物菌的良好繁殖，促進了瑯琊臺酒的充分多層次發(fā)酵，使瑯琊臺酒具有了優(yōu)雅和諧的多種酒香成分?，樼鹋_是人工夯筑的土臺，夯土皆取自瑯琊臺地區(qū)。從現(xiàn)**古對夯土層取樣分析，瑯琊臺地區(qū)由于千百年來一直受海洋性溫和氣候的滋養(yǎng)和嶗山水系的滋潤，土質(zhì)肥沃而通透，土壤適合多種生物菌進行復(fù)合生長繁殖。多種有機生物菌的生長繁衍，使瑯琊臺地區(qū)的土地就好比一張巨大的生物營養(yǎng)床，特別適合作物生長和生物發(fā)酵，在瑯琊臺地區(qū)生產(chǎn)的酒具有了生物發(fā)酵的多樣，即各種獨特的復(fù)合香并存，形成瑯琊臺地區(qū)特有的和香口味。秦始皇統(tǒng)一六國，五巡天下，三到瑯琊，為瑯琊臺地區(qū)帶來了當時大秦帝國*為成熟的生產(chǎn)、發(fā)酵、釀酒、冶煉等科技和一大批的能工巧匠、釀酒名家，極大地推動了古瑯琊臺地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展，使古瑯琊臺地區(qū)的釀酒業(yè)得以集全國釀酒技藝之大成于一身，形成了自己兼容并收的獨特品質(zhì)和眾香諧調(diào)的獨特地區(qū)口味。獨特的地理、氣候特點以及歷史因素，使瑯琊臺原酒具有了包容并舉、融會貫通、眾香和諧的獨特的和香白酒的特色 原產(chǎn)地: 中國 山東青島 產(chǎn)品品牌名稱: 瑯琊臺 內(nèi)包裝規(guī)格: 1*20 外包裝規(guī)格: 1*1 單 價: 1360 計量單位: 箱 *小訂貨量: 1 供貨能力: 1000