法國列級莊總代理/法國拉圖嘉利莊園副牌干紅葡萄酒/紅酒品牌批發(fā)
供應(yīng)拉圖嘉利莊園副牌 Chateau La Tour Carnet Cuvee Sire
拉圖嘉利莊園副牌紅酒｜廣州進(jìn)口紅酒批發(fā)｜智利紅酒批發(fā)｜紅酒代理加盟
品名：拉圖嘉利副牌干紅葡萄酒
原產(chǎn)國：法國
產(chǎn)區(qū)：上梅多克法定產(chǎn)區(qū)
等級：**四等酒莊副牌
葡萄品種：赤霞珠、美樂、品麗珠、小維多.
酒莊：拉圖嘉利莊園
類型：干型
酒精度：12.5%
釀酒工藝：傳統(tǒng)的釀酒法、溫控、不銹鋼桶中陳釀
飲用建議：18℃-20℃,習(xí)慣時間為20分鐘
獎評：*2003年國際葡萄酒及烈酒大賽-銅獎
*2004年國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽-銀獎
佐餐：烤羊肉、豬肉、烤雞。
酒評：此酒入口口感舒適，果香味濃郁，帶有礦物味。酒香撲鼻，帶有成熟水果
黑醋栗、黑櫻桃和肉桂芳香。
品酒辭：
深磚紅色酒液，中等至厚身的酒體，質(zhì)量穩(wěn)定，果香濃郁突出，口感順滑豐富，**發(fā)展?jié)摿Α?/span>6-12年間飲用*佳，可存放20年以上。適合搭配充分煮熟且風(fēng)味濃郁的菜肴，搭配奶酪拼盤也不錯。
土壤氣候：粘土土質(zhì)的土壤中包含了一層星形石灰石和一層厚厚的古茲冰河沉積土。
釀制方式：采收后被放入小柳條筐的葡萄被逐一倒在一張分揀臺上，所有不被需要的部分(葡萄梗，**的部分葉子等)以及仍呈現(xiàn)綠色或者不完全綠色葡萄都將被剔除。下一步則是將一串串的葡萄與果梗分離，而在接下來的破皮過程之前，還另有一道重要工序，就是需要再經(jīng)過另一種手工分揀臺的揀選過程。之后葡萄被放在小筐內(nèi)手工運輸，使用專人將這些甄選出來的葡萄粒倒入用來發(fā)酵的橡木大桶中。為了追求拉圖嘉利莊園*后葡萄酒的圓潤口感，在操作過程中我們都會盡量的去除由于植物部分而帶來一些“草本”系列的味道。在小橡木桶中陳釀18個月，其中至少50%都為全新橡木桶。
酒款評分葡萄酒年份評分者分?jǐn)?shù)適飲時間
2010 讓·馬克86/100 2017 to 2027
2010 《葡萄酒倡導(dǎo)家》92-94/100 2015 - 2045
2010 《醇鑒》17.0/20
2010 《維諾葡萄酒雜志》 15.5/20 2018 to 2030
2010 《葡萄酒觀察家》89-92/100
2010 高特與米羅17/20
2010 史蒂芬·坦?jié)?/span>87-90/100
2010 杰西斯·羅賓遜16/20 2015 to 2021
2010 《醇鑒》4/5 2018 to 2030
2010 詹姆士·沙克林92-93/100
品鑒記錄
拉圖嘉利莊園(Chateau La Tour Carnet)的葡萄酒屬于中等至厚重的酒體，單寧強勁，果香濃郁香甜，入口有果醬般的口感。每年出產(chǎn)的葡萄酒質(zhì)量都比較穩(wěn)定，而且由于莊園名氣不大，價格也不會太高，往往會物超所值。近年的拉圖嘉利莊園表現(xiàn)相當(dāng)不俗，有些好年份相繼在國際性大賽上取得令人矚目的成績，而美國**酒評家羅伯特?帕克亦都對一些年份做過90分以上的評分。
*佳年份：Chateau La Tour Carnet(正牌)：1993、2000、2001、2005、2009、2010
莊園介紹
拉圖嘉利莊園
拉圖嘉利莊園(Chateau La Tour Carnet)[1] 是梅多克區(qū)少數(shù)幾個真正意義上的“城堡”莊園，因為它實際上就是一個城堡。當(dāng)你沿著林蔭大道走進(jìn)酒莊時，迎面就是整個城堡里歷史*古老的哨塔，據(jù)說這座哨塔建于公元13世紀(jì)。拉圖嘉利莊園(Chateau La Tour Carnet)*初叫Saint Laurent城堡，但是后來到了15世紀(jì)，Carnet地區(qū)的首領(lǐng)——一位身世顯赫的貴族住進(jìn)了這座城堡，并將這座城堡改成了現(xiàn)在的這個名字。
莊園等級
1855梅多克評級列級酒莊第四級(Quatrieme grands crus classes)
莊園歷史
拉圖嘉利莊園
拉圖嘉利莊園(Chateau La Tour Carnet)的歷史可以追溯到12世紀(jì)以前，毫無疑問，它是梅多克區(qū)*為古老的莊園。拉圖嘉利莊園曾有過數(shù)位杰出的莊主，其中包括米歇爾·蒙塔尼Michel de Montaigne的家族，他是法國歷史上*為**的哲學(xué)家之一，同時也是兩任波爾多市長。
在18世紀(jì)初期，莊園被M de Luetkens買下，他是一位有瑞典血統(tǒng)的紳士，當(dāng)時還是國王的律師和軍事顧問。1855年，在列級酒莊評級時，拉圖嘉利被評為四級名莊。這個時候，莊園已經(jīng)傳至Luetkens家族的O de Luetkens手中，他的妻子同時也擁有圣皮爾莊園(St. Pierre)的一半股份，也就是后來的St. Pierre-Sevaistre莊園(另一家**的四級莊)。
到了1962年，莊園處于一個非常凄涼的境況：葡萄園開始荒廢，野草橫生，莊園實際上也敗落了。就是在這一年，Louis Lipschitz—— 一個有著波蘭血統(tǒng)的船商，買下了拉圖嘉利莊園。在購買后的兩年間，葡萄園的可供釀制的葡萄產(chǎn)量非常少，每年出品的葡萄酒大概只有20桶左右，而現(xiàn)在的產(chǎn)量是130桶。事實上，在Lipschitz接手拉圖嘉利莊園的前兩年間，重新種植了整個葡萄園，并將整個葡萄園的面積擴大到超過30公頃。
之后，Louis Lipschitz的女兒Mme Marie-Claire Pelegrin接手了葡萄園，并且與她的丈夫Guy-Francois一直經(jīng)營著葡萄園，直至丈夫去世。Guy-Francois是一個非常有魅力、而且喜歡外出的人。他放棄了自己的出版職業(yè)，以莫大的熱情轉(zhuǎn)身成為一個釀酒師。而他的離世也頗有英雄色彩：當(dāng)時他的一位工人在清洗發(fā)酵桶里，被濃烈的酒精熏得暈了過去，Guy-Francois不顧個人安危，毫不猶豫地走到發(fā)酵桶里面，想救那個工人，誰知他也因為吸入了過量的酒精不治身亡。
拉圖嘉利莊園
Guy-Francois去世后，Mme Marie-Claire Pelegrin繼續(xù)管理莊園，并且采用各種措施推動莊園向前發(fā)展。為了抵御嚴(yán)寒，莊園還特意修建了一個蓄水池和**設(shè)備，后來又修建了一個新的釀制地窯，莊園的建筑也得到了有效的改善。之后，又新開發(fā)種植了12公頃的葡萄園，整個葡萄園的面積達(dá)到43公頃。同時，莊園的副牌酒Le Second de Carnet也開始生產(chǎn)銷售，并且采用了更為嚴(yán)格的挑選過程。
2000年城堡收歸Bernard Magrez——威廉彼得國際酒業(yè)(William Pitters)的總裁門下，旗下已有克萊門**堡(château Pape Clément)、château Fombrauge 和château Prieuré Malesan。
釀酒工藝
拉圖嘉利莊園
紅葡萄酒：葡萄經(jīng)過手工采摘后，放進(jìn)小板條箱中，在葡萄園中進(jìn)行**次挑揀。收成的15%使用手工去梗，其余的則用除梗機去梗。葡萄不經(jīng)過碾壓便放進(jìn)木桶中。隨后進(jìn)行發(fā)酵前的低溫浸泡，手工壓帽。70%的葡萄酒將與酒渣一起在法國新橡木桶中陳年18個月，期間進(jìn)行定期攪桶（用棍子攪拌酒液）。
白葡萄酒：經(jīng)過葡萄園中的**次挑揀之后，在早晨的時候，手工將葡萄采摘放進(jìn)小板條箱中，以保持葡萄涼爽清新的酸度。經(jīng)過去梗后，進(jìn)行第二次挑揀。果實用氣壓式榨汁機進(jìn)行輕度均勻的碾壓。在新法國橡木桶中發(fā)酵。葡萄酒將與酒渣一起陳年，并定期攪桶（用棍子攪拌酒液）。
粉紅葡萄酒：這款酒是用紅葡萄經(jīng)過24-48小時的浸泡之后，經(jīng)過5天的低溫潷析，再在不銹鋼大酒桶中進(jìn)行酒精發(fā)酵，在大酒桶中陳釀7個月而成。
本公司原瓶原裝進(jìn)口紅酒批發(fā)團(tuán)購：法國紅酒、智利紅酒、澳洲紅酒、美國紅酒、意大利紅酒、西班牙紅酒多款原瓶原裝進(jìn)口紅酒，產(chǎn)品先后獲得了ISO9001國際質(zhì)量體系認(rèn)證、〈中國衛(wèi)生檢疫合格證〉、〈中國海關(guān)進(jìn)口關(guān)稅證〉、〈進(jìn)口食品標(biāo)簽審核證〉、〈中文商標(biāo)注冊證〉以及代理商出具的〈授權(quán)代理委托書〉等認(rèn)證。產(chǎn)品涵蓋日常餐酒、法定產(chǎn)區(qū)紅酒、列級名莊酒，為國內(nèi)廣大消費者提供質(zhì)優(yōu)價美的莊園紅酒。
公司經(jīng)銷代理以下酒品：法國紅酒、智利紅酒、美國紅酒、意大利紅酒、阿根廷紅酒、澳洲紅酒批發(fā)團(tuán)購，法國八大名莊名酒，涵蓋紅葡萄酒、白葡萄酒、德國冰酒、加拿大冰酒、法國貴腐酒、甜白葡萄酒、起泡酒氣泡酒香檳，波爾多紅酒、法定產(chǎn)區(qū)AOC等級紅酒、赤霞珠紅酒、梅洛紅酒、黑品諾紅酒、西拉子紅酒、霞多麗紅酒、美國金粉黛紅酒等。
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