酒名:78年人民公社酒
產(chǎn)家:國(guó)營(yíng)?貴州茅臺(tái)釀酒廠(chǎng)
生產(chǎn)日期:1978年5月26日
酒精度:53度
凈含量:500ML
香型:醬香型
78年人民公社酒產(chǎn)于茅酒之鄉(xiāng)——仁懷縣,以?xún)?yōu)質(zhì)的高粱、小麥為原料,采用醬香型名酒傳統(tǒng)的獨(dú)特工藝精釀而成,酒液晶瑩透明,醬香柔郁,醇甜味爽,別具一格!
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86年貴州老窖酒 53° 500ML 貴州茅臺(tái)五七釀酒廠(chǎng)
86年茅江窖 53° 500ML 貴州國(guó)營(yíng)茅臺(tái)制酒廠(chǎng)
87年茅漿窖 53° 500ML 茅臺(tái)釀酒一分廠(chǎng)釀制
89年懷茅酒 53° 500ML 貴州仁懷縣懷茅酒廠(chǎng)
89年茅春窖 53° 500ML 貴州國(guó)營(yíng)茅春酒廠(chǎng)
93年茅藝酒 53° 500ML 貴州珍酒廠(chǎng)
95年懷酒 53° 500ML 國(guó)營(yíng)貴州懷酒廠(chǎng)
93年武陵酒 53° 500ML 湖南常德武陵酒廠(chǎng)
91年特制茅江酒 53° 500ML 貴州茅臺(tái)制酒廠(chǎng)
78年人民公社酒 53° 500ML 國(guó)營(yíng)貴州茅臺(tái)釀酒廠(chǎng)
95年茅臺(tái)窖酒 53° 500ML 貴州茅臺(tái)窖酒廠(chǎng)出品
83年醬香老酒 53° 500ML 地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)釀酒廠(chǎng)
92年賴(lài)茅酒(紅標(biāo)) 53° 500ML 貴州茅臺(tái)釀酒廠(chǎng)
92年賴(lài)茅酒(飛仙) 53° 500ML 貴州茅臺(tái)賴(lài)氏酒廠(chǎng)
92年賴(lài)茅酒(菊香村) 53° 500ML 貴州茅臺(tái)釀造一分廠(chǎng)
93年賴(lài)茅酒 53° 500ML 貴州茅臺(tái)賴(lài)酒廠(chǎng)
94年吉祥飛仙賴(lài)茅酒 53° 500ML 國(guó)營(yíng)貴州茅臺(tái)釀酒廠(chǎng)
95年賴(lài)茅酒 53° 500ML 貴州回歸賴(lài)酒有限公司
97年賴(lài)茅酒 53° 500ML 慶97香港回歸特制
86年賴(lài)茅酒 53° 500ML 貴州茅臺(tái)賴(lài)氏酒廠(chǎng)
79年賴(lài)茅(開(kāi)國(guó)大典) 53° 500ML 國(guó)營(yíng)貴州茅臺(tái)釀酒廠(chǎng)
06年珍酒 53° 500ML 貴州珍酒廠(chǎng)
04年習(xí)酒 53° 500ML 貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)(集團(tuán))習(xí)酒公司
94年扁瓶習(xí)酒 53° 500ML 貴州習(xí)酒總公司
94年圓瓶習(xí)酒 53° 500ML 貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)(集團(tuán))習(xí)酒公司
85年茅臺(tái)酒 53° 500ML 貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)出品
92年郎酒 53° 500ML 四川省古藺郎酒廠(chǎng)
97年劍南春 52° 500ML 四川綿竹劍南春酒廠(chǎng)出品
85年五糧液(紅標(biāo)) 52° 500ML 四川宜賓五糧液酒廠(chǎng)出品
87年五糧液(白標(biāo)) 52° 500ML 四川宜賓五糧液酒廠(chǎng)出品
81年五糧液 52° 500ML 四川宜賓五糧液酒廠(chǎng)出品
92年五糧液(盒裝) 52° 500ML 四川宜賓五糧液酒廠(chǎng)出品
茅臺(tái)酒是用小麥制曲,經(jīng)八次發(fā)酵,貯存二三年后方可出廠(chǎng)的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無(wú)色透明,飲時(shí)醇香回甜,沒(méi)有懸浮物及沉淀,酒香突出,幽雅細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),空杯留香持久,經(jīng)久不散。
咂香品味
品茅臺(tái)酒:
有三式,一為抿、二為咂、三為呵。三式要絲絲入扣,從容而渾然一體,用心、凝神而又輕松愉快,充分調(diào)動(dòng)味覺(jué)、嗅覺(jué)神經(jīng),去捕捉、體味、感悟每一個(gè)酒分子香味,組成一個(gè)完美的品酒程序,從而獲得綜合的美感享受。
抿,是將酒杯送到唇邊,輕巧地、緩緩地呷一小口,在嘴里細(xì)細(xì)抿品。
咂,是輕咂嘴巴,于慢慢品評(píng)中將酒咽下,自然發(fā)出咂或嗒之聲。
呵,是在咂的基礎(chǔ)上迅速哈氣,讓酒氣從鼻腔噴香而出。
作為歷代釀酒工人經(jīng)驗(yàn)和智慧的總結(jié),這品酒三式,是茅臺(tái)酒的品酒師們天天的作業(yè),高明者能從中說(shuō)出酒的酒精濃度、是哪年哪輪的陳釀、由哪些類(lèi)型的酒勾兌而成。
空杯留香,是茅臺(tái)酒區(qū)別于其他名酒的又一特點(diǎn),不僅毫不遜于口感,對(duì)不善飲者而言,甚至勝于口感??毡嵯?,與咂香品味,相得益彰而各有其趣。一杯酒干過(guò)之后,攜口中余味,將酒杯移近鼻子,先凝神屏氣,輕吸慢嗅,然后深深吸氣,吸入肺腑,仿佛進(jìn)入了另一番全新的境界。
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