食品名稱：83年醬香老酒
香型：醬香型
原料：水、高粱、小麥
生產(chǎn)日期：1983年
酒精度：53%VOL
凈含量：500ml
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：D/GYMT01—1983
生產(chǎn)許可證編號(hào)：黔QXJ03-392-91
生產(chǎn)企業(yè)：地方國營茅臺(tái)釀酒廠
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86年貴州老窖酒 53° 500ML 貴州茅臺(tái)五七釀酒廠
86年茅江窖 53° 500ML 貴州國營茅臺(tái)制酒廠
87年茅漿窖 53° 500ML 茅臺(tái)釀酒一分廠釀制
89年懷茅酒 53° 500ML 貴州仁懷縣懷茅酒廠
89年茅春窖 53° 500ML 貴州國營茅春酒廠
93年茅藝酒 53° 500ML 貴州珍酒廠
95年懷酒 53° 500ML 國營貴州懷酒廠
93年武陵酒 53° 500ML 湖南常德武陵酒廠
91年特制茅江酒 53° 500ML 貴州茅臺(tái)制酒廠
78年人民公社酒 53° 500ML 國營貴州茅臺(tái)釀酒廠
95年茅臺(tái)窖酒 53° 500ML 貴州茅臺(tái)窖酒廠出品
83年醬香老酒 53° 500ML 地方國營茅臺(tái)釀酒廠
92年賴茅酒(紅標(biāo)) 53° 500ML 貴州茅臺(tái)釀酒廠
92年賴茅酒(飛仙) 53° 500ML 貴州茅臺(tái)賴氏酒廠
92年賴茅酒(菊香村) 53° 500ML 貴州茅臺(tái)釀造一分廠
93年賴茅酒 53° 500ML 貴州茅臺(tái)賴酒廠
94年吉祥飛仙賴茅酒 53° 500ML 國營貴州茅臺(tái)釀酒廠
95年賴茅酒 53° 500ML 貴州回歸賴酒有限公司
97年賴茅酒 53° 500ML 慶97香港回歸特制
86年賴茅酒 53° 500ML 貴州茅臺(tái)賴氏酒廠
79年賴茅(開國大典) 53° 500ML 國營貴州茅臺(tái)釀酒廠
06年珍酒 53° 500ML 貴州珍酒廠
04年習(xí)酒 53° 500ML 貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))習(xí)酒公司
94年扁瓶習(xí)酒 53° 500ML 貴州習(xí)酒總公司
94年圓瓶習(xí)酒 53° 500ML 貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))習(xí)酒公司
85年茅臺(tái)酒 53° 500ML 貴州茅臺(tái)酒廠出品
92年郎酒 53° 500ML 四川省古藺郎酒廠
97年劍南春 52° 500ML 四川綿竹劍南春酒廠出品
85年五糧液（紅標(biāo)） 52° 500ML 四川宜賓五糧液酒廠出品
87年五糧液（白標(biāo)） 52° 500ML 四川宜賓五糧液酒廠出品
81年五糧液 52° 500ML 四川宜賓五糧液酒廠出品
92年五糧液（盒裝） 52° 500ML 四川宜賓五糧液酒廠出品
茅臺(tái)酒是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無色透明，飲時(shí)醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，經(jīng)久不散。
咂香品味
品茅臺(tái)酒:
有三式，一為抿、二為咂、三為呵。三式要絲絲入扣，從容而渾然一體，用心、凝神而又輕松愉快，充分調(diào)動(dòng)味覺、嗅覺神經(jīng)，去捕捉、體味、感悟每一個(gè)酒分子香味，組成一個(gè)完美的品酒程序，從而獲得綜合的美感享受。
抿，是將酒杯送到唇邊，輕巧地、緩緩地呷一小口，在嘴里細(xì)細(xì)抿品。
咂，是輕咂嘴巴，于慢慢品評(píng)中將酒咽下，自然發(fā)出咂或嗒之聲。
呵，是在咂的基礎(chǔ)上迅速哈氣，讓酒氣從鼻腔噴香而出。
作為歷代釀酒工人經(jīng)驗(yàn)和智慧的總結(jié)，這品酒三式，是茅臺(tái)酒的品酒師們天天的作業(yè)，高明者能從中說出酒的酒精濃度、是哪年哪輪的陳釀、由哪些類型的酒勾兌而成。
空杯留香，是茅臺(tái)酒區(qū)別于其他名酒的又一特點(diǎn)，不僅毫不遜于口感，對(duì)不善飲者而言，甚至勝于口感?？毡嵯悖c咂香品味，相得益彰而各有其趣。一杯酒干過之后，攜口中余味，將酒杯移近鼻子，先凝神屏氣，輕吸慢嗅，然后深深吸氣，吸入肺腑，仿佛進(jìn)入了另一番全新的境界。
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