產(chǎn)品說(shuō)明
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田老九牌玉田老酒歷史悠久,明朝洪武年間,田氏先祖曾在北平(今北京)專(zhuān)事釀酒,受到燕王朱棣的賞識(shí)。朱棣登基后,田氏老酒成為宮廷御酒,迄今已有六百年歷史。明朝滅亡,田氏后裔遷至陽(yáng)伯雍種玉之鄉(xiāng)--京東玉田縣,落戶于還鄉(xiāng)河畔的鴉鴻橋,仍以釀酒為業(yè)。 田氏十二世孫田義德,因排行第九,人稱(chēng)田老九。他深得田氏釀酒技術(shù)之真?zhèn)?,又積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),成為名傳遐邇的釀酒大師,縣內(nèi)外多家燒鍋競(jìng)相延聘。嘉慶十五年(公元1810年),田義德創(chuàng)辦“田老九燒鍋”。很快,田老九牌玉田老酒**于京東及東北等地。 嘉慶二十三年十月初五日,清仁宗東巡歸來(lái),駐蹕于玉田行宮。當(dāng)晚,玉田知縣獻(xiàn)上田氏老酒。嘉慶帝品嘗后贊道:“此酒口味醇厚柔綿,香氣馨郁悠長(zhǎng),勝于宮廷御酒!”第二天是嘉慶帝的五十八歲壽辰,行宮內(nèi)大排筵宴,壽宴用酒全部取自田老九燒鍋。 晚清時(shí)節(jié),京東一帶水災(zāi)嚴(yán)重,釀酒原料奇缺,田老九的傳人接受高薪聘請(qǐng),赴秦皇島仁義隆燒鍋...
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