糯米甜酒釀又稱甜酒釀、醪糟甜酒、月子甜酒釀,是我國的特產(chǎn)之一。糯米甜酒是我們祖先*早釀制的酒種,幾千年來一直受到人們的青睞。糯米甜酒是以糯米為主要原料,通過傳統(tǒng)的釀造工藝純手工精制而成,含酒精量多在10%左右,屬一種低度酒,口味香甜醇美,含酒精量極少,因此深受人們喜愛。
鄭重承諾:本店所售糯米甜酒絕無添加任何色素,絕不摻假**和添加防腐劑及糖份。
營養(yǎng)成分:
1.甜酒營養(yǎng)成分與黃酒相近,乙醇含量低。但是可為人體提供的熱量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍;
2.甜酒含有十多種營養(yǎng)成份,其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數(shù)倍,為世界上其它營養(yǎng)酒類中所罕見的,因此人們稱其為“液體蛋糕”。
適用人群:
適合所有人食用,對中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者更加適合。
主要**:
糯米甜酒經(jīng)過釀制,營養(yǎng)成分更易于人體吸收,是中老年人,孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品。我國許多地方都有給坐月子的產(chǎn)婦、大病初愈者食用江米酒的風(fēng)俗;
糯米甜酒可以促進(jìn)食欲、幫助消化、溫寒補(bǔ)虛、提神解乏、解渴消暑、促進(jìn)血液循環(huán)、潤膚等**。
糯米甜酒具有**通經(jīng)、散寒消積、殺蟲之**,可用于**胸痹、風(fēng)濕冷痛、筋脈攣急等癥。糯米甜酒甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增進(jìn)食欲,有助消化。
糯米甜酒食用方法:
1、直接食用:開瓶后用勺取出直接食用,細(xì)膩潤滑、醇香甜蜜。
2、作甜酒飲料:
A、熱飲:取適量甜酒,加適量開水,拌后冷卻即可飲用。
B、冷飲:將熱飲放入冰箱冷凍后取出即成冷飲。
C、果汁甜酒:在上述飲料中加入檸檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成風(fēng)味別致的果汁甜酒。
3、甜酒湯圓:(溫中祛寒)
選將適量水煮沸后加入湯圓,待湯圓浮出水面即加入適量甜酒,煮沸3-5分鐘即可食用,可做早點(diǎn)、宵夜。
4、甜酒雞蛋:(美容**)
先將適量水和雞蛋(去殼)煮沸,加入適量甜酒,再煮3-5分鐘即可食用。酒釀加入煮好的蛋中,月經(jīng)來前早晚吃一碗,據(jù)說養(yǎng)顏又**。主要是甜酒釀含有醣化酵素,是天然的***,而營養(yǎng)完全的蛋也是熱量來源。
5、甜酒紅糖姜:(**痛經(jīng)宮冷)
取一碗甜酒,拍一小塊姜,再加入一碗水,煮開,然后放少量紅糖,再煮2分鐘即可。常吃可**痛經(jīng)。
6、煮雞酒:(產(chǎn)后恢復(fù)元?dú)猓?/span>
熱油炒姜絲/片至微焦黃,然后倒雞入鍋,炒雞至8分熟后,入酒煮至沸,期間可兌熱水去,一般是1份甜酒兌2份水,水越少則越甜,視各人品味而定.選料方面,若有未生蛋的小雞更好。女人坐月子、月經(jīng)后用甜酒配雞肉、豬肉、蛋、魚進(jìn)補(bǔ),有養(yǎng)顏潤澤,養(yǎng)血補(bǔ)氣之功,能使產(chǎn)后的產(chǎn)婦舒筋**、驅(qū)濕散淤、養(yǎng)顏健身、恢復(fù)元?dú)狻?/span>