鎏法世家法國大教堂莊園干紅葡萄酒

大教堂莊園 Chateau De La Grande Chapelle 大教堂莊園位于波爾多東北處一個名叫卡娜島的圓型高地上，卡娜是希臘神話中的農(nóng)業(yè)女神,受周圍的村民的供奉，由于這片土地自來被人們認為是一塊肥沃的圣地，所以便用農(nóng)業(yè)女神的名字來給它命名。大教堂莊園始建于公元12世紀，原本是中級教士的修道院，教士認為這片神圣的土地一定會生產(chǎn)出良好的葡萄酒進獻給**，便開始種植葡萄。 1771年在**亞歷山大三世的諭旨中記載，“由于這里良好的地理位置和土壤，被封為重要的葡萄園圣地，生產(chǎn)的葡萄酒連**都為之動容，成為****”。居住在這里幾個世紀的專業(yè)葡萄種植世家，利奧達家族精心照顧著這塊僅有26公頃的珍貴土地。利奧達先生本人也是特級波爾多葡萄酒聯(lián)盟會的代表，是在波爾多地區(qū)有一定影響的**釀酒師，莊園知名度和大教堂葡萄酒的酒質相互輝映，得到了眾多專業(yè)人士與機構的認可和贊賞。此款特級波爾多出自于莊園*好的葡萄生產(chǎn)分區(qū)采摘釀造，其酒體色澤與口感的質量令人贊嘆。 酒園：大教堂莊園 Chateau De La Grande Chapelle 產(chǎn)地：波爾多 級別：特級波爾多法定產(chǎn)區(qū)命名 葡萄種類：70%美樂、30%品麗珠 采摘方式：純手工采摘 釀制方法：1/4的酒置于新橡木桶陳放12個月；1/4的酒置于一歲橡木桶陳放12個月；1/4的酒置于兩歲橡木桶陳放12個月；1/4的酒置于三歲橡木桶陳放12個月。 品評鑒賞：榮獲《Dussert & Gerber**葡萄酒指南》*高五星獎勵，被評為不可錯過的波爾多**葡萄酒。其色澤鮮紅，芬芳撲鼻，蘊含著細膩的橡木桶香氣與香草味道，成熟的單寧更使口感柔順，酒體結構精致、典雅、回味持久，是一款長時間窖藏的波爾多精品。 食品搭配：適宜與各種紅肉類、及奶酪搭配。 適飲溫度：18°- 20° 儲藏年限：10至25年 **釀 酒園：大教堂莊園 Chateau De La Grande Chapelle 產(chǎn)地：波爾多 級別：特級波爾多法定產(chǎn)區(qū)命名 葡萄種類：50%美樂、50%赤霞珠 采摘方式：純手工采摘 食品搭配：適宜搭配口味濃重芝士、紅肉、雞肉和飛禽。 適飲溫度：16℃- 18℃ 儲藏年限：15年 釀制方法：傳統(tǒng)釀制方式 品評鑒賞：這是一款復雜，不斷變化，需要細細品嘗的干紅，聞香的時候，有濃郁的木質和漿果香氣，例如葡萄干、黑莓和櫻桃，入口后，散發(fā)出黑色漿果、甘草、少許火石和土壤的味道，豐富的單寧帶來強壯有力的結構感。