紹興黃酒 塔牌精品出口原酒 15L

查看更多商品，請(qǐng)登錄和眾食品的淘寶商城http://hezhongshipin.mall.taobao.com/ 此酒乃是市面上少有的上品酒，國(guó)內(nèi)酒*高標(biāo)準(zhǔn)為17946企標(biāo)，只有出口酒可以用更高的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，以ZTP開頭；此酒自飲，口感比市面上一般的花雕酒或加飯酒，酒味更香醇，若買去存放，因數(shù)量稀有，將來會(huì)有很大的升值空間。塔牌酒全手工釀造，做工**，本身質(zhì)量有保障，再加上10幾道工序的反復(fù)發(fā)酵和提純，使得這款出口酒喝起來更帶勁，更有味。本店從酒廠批來150壇，僅此150壇，賣完為止，各位**酒友不可錯(cuò)過。 塔牌2011紹興黃酒開釀慶典暨塔牌“出口原酒”發(fā)布會(huì)相關(guān)資料： 塔牌“出口原酒”發(fā)布會(huì)，推出“出口原酒”，這在黃酒行業(yè)內(nèi)是一個(gè)全新的嘗試，是塔牌不斷創(chuàng)新開拓進(jìn)取的一個(gè)縮影。公司常務(wù)副總潘興祥為賓客們?cè)敿?xì)解讀了“出口原酒”工藝特征和推出理念。作為具有五十多年歷史出口品牌的塔牌紹興酒，其出口量一直在同行業(yè)中名列前茅，深受海外客戶的厚愛，是紹興酒的重要出口基地。塔牌出口原酒由王阿牛大師親自制訂標(biāo)準(zhǔn)和指導(dǎo)，按紹興酒傳統(tǒng)冬釀技藝，特選大雪——冬至*佳紹興酒投料時(shí)節(jié)開耙，并經(jīng)九九八十一天以上的低溫長(zhǎng)時(shí)間后發(fā)酵，才成為酒色清純、酒香馥郁、酒味醇厚、甘鮮爽潔，酒體豐滿協(xié)調(diào)的美酒。此酒以前多供出口國(guó)外，故**為出口原酒。如今隨著改革開放，人民的生活水平的日益提高，對(duì)于物質(zhì)的要求也越來越高，塔牌深深的感受到應(yīng)該讓國(guó)內(nèi)客戶享受到更多更優(yōu)質(zhì)的出口原酒。當(dāng)然，高品質(zhì)的“出口原酒”還具有很高的收藏價(jià)值，公司銷售總監(jiān)繆洪湖向大家介紹了其收藏細(xì)則，還結(jié)合公司網(wǎng)站現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行演示，古老質(zhì)樸的塔牌酒與現(xiàn)代科技，交相輝映、相得益彰，引來賓客們的一致稱贊。 面對(duì)復(fù)雜的全球經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，如何把握宏觀政策，更好地進(jìn)行投資，塔牌公司還特地邀請(qǐng)了**經(jīng)濟(jì)學(xué)家、浙江省人民**經(jīng)濟(jì)顧問、浙江大學(xué)博士生導(dǎo)師趙偉教授作“國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)與投資趨勢(shì)”專題演講。 與會(huì)期間，前來參加慶典的賓客紛紛要求購(gòu)買的“出口原酒”，其購(gòu)買欲也超出了公司的預(yù)期。但此次“出口原酒”是限量購(gòu)買，客戶也不能盡得所愛。 塔牌“出口原酒”遭瘋搶的新聞報(bào)道，酒香不怕巷子深，很多外地酒友為了1壇紛紛來紹興，而現(xiàn)在你只要輕輕一點(diǎn)鼠標(biāo)，正宗的塔牌出口原酒將送到你家中！ 隨著一年一度的中國(guó)紹興黃酒節(jié)的開幕，彌漫在古城上空特有的黃酒清香，令南來北往的賓朋“大飽鼻福”。而在鑒湖源頭黃酒企業(yè)——浙江塔牌酒有限公司內(nèi)，昨天一天車水馬龍、人流涌動(dòng)。由于該公司在第六個(gè)開釀節(jié)上**拿出1000噸出口原酒供消費(fèi)者收藏飲用，無數(shù)市民爭(zhēng)先趕去買出口酒。 　　“僧多粥少，供不應(yīng)求呀”，據(jù)該公司市場(chǎng)部的一位負(fù)責(zé)人透露，盡管為了能讓更多的消費(fèi)者擁有塔牌出口原酒，公司實(shí)行了限量銷售措施，但消費(fèi)者“胃口”實(shí)在太好了，1000噸出口原酒眨眼工夫便被“娶”走。不少專程從上海、江蘇趕來的買家，一出手便達(dá)到限量標(biāo)準(zhǔn)，還一個(gè)勁地問“能不能放寬標(biāo)準(zhǔn)，讓我們多買點(diǎn)”。 　　說到出口原酒，在不少消費(fèi)者眼里不無神秘感。上世紀(jì)五十年代，我國(guó)對(duì)外貿(mào)易逐步展開，各地名特優(yōu)商品開始進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)。當(dāng)時(shí)中國(guó)糧油土畜產(chǎn)進(jìn)出口公司在紹興精心選取品質(zhì)優(yōu)秀的紹興酒，以“塔牌”為商標(biāo)出口國(guó)外。60多年來，由于**出口，人們只聞“塔牌出口酒”其名，卻難得一見真容。這次出口原酒走出“深閨”，竟然有這么多知音，令塔牌酒有限公司連嘆“想不到”。 重量：一壇容量15公斤，外帶紙箱，毛重28公斤。 規(guī)格：361X361X484mm 總糖：20.0——30.0g/L 原料:鑒湖水.糯米.小麥 酒精度：≥16度 塔牌紹興酒的特色：1、塔牌酒之所以成為中國(guó)紹興酒中的精品，主要源于：得天獨(dú)厚的鑒湖源頭水。浙江塔牌酒廠位于鑒湖源頭，此處水清如鏡，硬度適中，含有適量的礦物質(zhì)和有益的微量元素，溶解度高、耗氧量少，以此水釀酒不但色、香、味俱佳，且極富營(yíng)養(yǎng)。選料講究：選用當(dāng)年的精選糯米，粒粒精白，及優(yōu)良小麥，顆顆飽滿。擁有獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝和嚴(yán)格的科學(xué)管理制度。塔牌紹興酒的釀制全部采用傳統(tǒng)手工藝，制作十分考究，始終保持高質(zhì)量和高品位，從而受到國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的推崇和好評(píng)。 2、塔牌紹興酒的色、香、味。色：橙黃、清琥珀顏色，使人賞心悅目、至貴至和，主要來自原料和小麥本身的自然色澤，經(jīng)發(fā)酵而產(chǎn)生。香：馥郁芳香，沁人心脾，主要因酒中組成香源的醇、酸、酯、醛成分排列良好產(chǎn)生。味：味醇而和，芬芳冽口；因甜、酸、辛、苦、鮮、澀六位一體互相影響、平衡、和諧地融合，加之科學(xué)的勾兌及酒性的溫和，使其成為紹興酒獨(dú)特風(fēng)格的代表。 黃酒的種類　　黃酒是以大米等谷物為原料，經(jīng)過蒸煮、糖化和發(fā)酵、壓濾而成的。黃酒又有許多品類。分類的標(biāo)準(zhǔn)之一就是根據(jù)含糖量多少。根據(jù)糖份含量，黃酒分為干型黃酒、半干型黃酒、半甜型黃酒、甜型黃酒四類。經(jīng)科學(xué)分析鑒定，這四類黃酒剛好是紹興酒的四個(gè)名品，即元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒。干黃酒——含糖量小于1.00g/100ML(以葡萄糖計(jì)) 。“干”表酒中含糖量少，糖份都發(fā)酵變成了酒精，故酒中的糖份含量*低。該酒屬稀醪發(fā)酵，總加水量為原料米的三倍左右。發(fā)酵溫度控制得較低，開耙攪拌的時(shí)間間隔較短。酵母生長(zhǎng)較為旺盛，故發(fā)酵徹底，殘?zhí)呛艿汀Ｉ阄陡?口味醇和鮮爽，濃郁醇香，呈橙黃至深褐色，清亮透明，有光澤。 半干黃酒——含糖分為0.01-0.03g/mL。半干”表酒中糖份還未全部發(fā)酵成酒精，還保留了一些糖份。在發(fā)酵過程中，要求較高。酒質(zhì)濃厚，風(fēng)味優(yōu)良?？砷L(zhǎng)久貯藏。是黃酒中的上品。我國(guó)大多數(shù)出口酒均屬此類。色香味格:口味醇厚柔和鮮爽，濃郁醇香，呈橙黃至深褐色，清透有光澤。 半甜黃酒——含糖分為0.03-0.10g/mL。該酒工藝獨(dú)特，是用成品黃酒代水，加入發(fā)酵醪中，使糖化發(fā)酵的開始之際，發(fā)酵醪中的酒精濃度就達(dá)到較高的水平，在一定程度上**了酵母菌的生長(zhǎng)速度，由于酵母菌數(shù)量較少，對(duì)發(fā)酵醪中的產(chǎn)生的糖份不能轉(zhuǎn)化成酒精，故成品酒中的糖份較高。該酒酒香濃郁，酒度適中，味甘甜醇厚，為黃酒中之珍品。缺點(diǎn): 不宜久存。 貯藏時(shí)間愈長(zhǎng)則色澤愈深。色香味格:醇厚鮮甜爽口，酒體協(xié)調(diào)，濃郁醇香，清亮透明，有光澤。 甜黃酒——含糖分0.10-0.20g/mL。一般采用淋飯操作法，拌入酒藥，搭窩先釀成甜酒娘，當(dāng)糖化至一定程度時(shí)，加入40-50%濃度的米白酒或糟燒酒，以**微生物的糖化發(fā)酵作用。由于加入了米白酒， 酒度也較高。可常年生產(chǎn)。色香味格:鮮甜醇厚，酒體協(xié)調(diào)，濃郁醇香，呈橙黃至深褐色，清亮透明，有光澤。 濃甜黃酒——含糖分為0.20g/mL。色香味格:蜜甜醇厚，酒體協(xié)調(diào)，濃郁醇香，呈橙黃至深褐色，清亮透明，有光澤。