拉斯圖爾酒莊《大瑞熱爾》2006
Chateau de Lastours ? Grande Reserve ? 2006
Grande Reserve Chateau de Lastours大瑞熱爾為酒莊限量葡萄酒,每瓶均編號(hào).釀造于酒莊*優(yōu)質(zhì)地塊和*老葡萄株的葡萄.全橡木桶釀造一年,再裝瓶陳釀后才呈現(xiàn)于法國(guó)***的餐桌上.
土壤: 鈣質(zhì)黏土和碎石.面太陽(yáng)升起坡面
葡萄品種: 佳麗釀、歌海娜、西拉、幕和懷特(樹(shù)齡30-40年葡萄株)
釀酒過(guò)程: 冷浸泡提前發(fā)酵,工藝要求葡萄采摘必須是葡萄成熟度和其質(zhì)量均無(wú)可挑剔.在發(fā)酵過(guò)程開(kāi)始以前就能達(dá)到能展現(xiàn)葡萄中的鮮果香味和色澤
陳釀: 12個(gè)月全新橡木桶陳釀后再經(jīng)6個(gè)月不銹鋼桶陳釀.橡木桶供應(yīng)商: : Darnajou, Demptos, Taransaud, Ermitage et 波爾多橡木桶商.
年份: 裝瓶9年左右為*佳飲用年,可保存15-20年. 酒精度: 14%
醒酒時(shí)間: 60分種
品鑒: 酒體典雅,酒香濃郁,木香、香草味和地中海風(fēng)味(橄欖、黑果和辛香料)完美結(jié)合.單寧細(xì)膩、層次和深度堪稱(chēng)經(jīng)典.可陳放10年以上. 適飲溫度 18- 20°C.
配菜: 紅肉, 烤肉, 野味, 羔羊肉, 烤肉, 牛排, 火鍋
評(píng)分: 吉爾伯 & 蓋拉德葡萄酒指南2013: 91/100
獲獎(jiǎng): 2010年科比埃產(chǎn)區(qū)行業(yè)競(jìng)賽金獎(jiǎng)
Decanter World Wine Award 2011 : Commended(推薦)
世界葡萄酒挑戰(zhàn)賽 2012 : Commended(推薦)