30年黔臺(tái)酒
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貴州黔臺(tái)酒業(yè)有限公司廣東分公司
山西-大同
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黔,貴州省簡(jiǎn)稱;臺(tái),****酒鎮(zhèn)茅臺(tái)鎮(zhèn)。茅臺(tái)鎮(zhèn)釀造的酒是酒中明珠。它芳香雋永聲名蓋世,素有[風(fēng)來(lái)隔壁千家醉,雨過(guò)開(kāi)瓶十里香]的美名。 黔臺(tái)酒,歷史悠久。早在二千一百多年前的西漢時(shí)期,茅臺(tái)鎮(zhèn)所在地仁懷縣一帶,就產(chǎn)名曲[構(gòu)醬酒],到了北宋時(shí)期,今茅臺(tái)鎮(zhèn)所在所產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大曲酒[雙曲法酒]被宋人張龍臣著的《名酒記》以它的質(zhì)量精美載入酒史 。清代初年,黔臺(tái)酒創(chuàng)始人何漢卿利用茅臺(tái)鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì),在赤水河中上游渡口,精心釀制始創(chuàng)酒坊是茅臺(tái)鎮(zhèn)*古老的的釀酒坊。經(jīng)過(guò)三百年的滄桑,第六代傳人余滄熬嚴(yán)守代代相傳獨(dú)特秘方,在茅臺(tái)鎮(zhèn)*古老的赤水河中上游渡口,釀造出獨(dú)具風(fēng)格的茅臺(tái)鎮(zhèn)傳世佳釀,奉獻(xiàn)給新的世紀(jì)。 茅臺(tái)鎮(zhèn)背靠大青山,面臨赤水河,山上紅壤遍地,泉水涓涓。赤水河,水質(zhì)純潔清甜,含少量礦物質(zhì),茅臺(tái)鎮(zhèn)地處山落,對(duì)高溫高濕的伏天制曲特別有利,能使霉菌、酵菌等多種微生物得到繁衍,用赤水河一帶出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)糯高梁做釀酒... 【查看更多】
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