**武當(dāng)莊園紅葡萄酒

富有戲劇性的波爾多酒莊武當(dāng)王莊園紅葡萄酒，從多方面來(lái)說(shuō)都是已故巴朗·羅特席爾德畢生的心血。羅特席爾德于1988年去世，他是個(gè)詩(shī)人、劇團(tuán)經(jīng)理及海上游艇賽手。他博學(xué)，好馳騁想象，精力無(wú)窮；不鳴則已，一鳴驚人。1923年當(dāng)他21歲繼承莊園時(shí)作風(fēng)也不例外。1925年，羅特席爾德決定在自己的莊園里裝瓶，而不再到波爾多，這一改革成為了現(xiàn)在所有優(yōu)質(zhì)莊園酒的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。二次大戰(zhàn)后，他又想出了個(gè)別具一格的主意，就是每年請(qǐng)世界有名的藝術(shù)家留下他們的墨寶，以作為當(dāng)年的標(biāo)簽。用5箱不同年份已成熟的，和當(dāng)年的5箱的武當(dāng)王紅酒作為報(bào)酬。自1945年以來(lái)，像夏嘉爾（Chagall）和安迪·華霍爾（Andy Warhol）都曾在武當(dāng)王的年份酒標(biāo)簽上留下墨寶，其中*出名的是1973年畢加索（Picasso）r的“酒神祭”。經(jīng)過(guò)羅特席爾德的不斷努力，下重本提高葡萄酒的素質(zhì)，終于，在1973年，法**府更改了1855年官方評(píng)定的一級(jí)酒莊的名稱，也是歷史上**的一次，把武當(dāng)酒莊從二級(jí)升上了一級(jí)。還為武當(dāng)莊園起了一個(gè)名畫博物館，成了波爾多的旅游勝地，為酒莊增添了濃厚的藝術(shù)氣氛，也成了游客的必到之地。武當(dāng)酒莊園現(xiàn)在歸羅特席爾德的獨(dú)生女，迷人而有戲劇天賦的菲利賓（Philippine）所有。武當(dāng)葡萄園的土壤中有大量的碎石和燧石，很適合種植卡本妮蕭偉昂，占種植園地的78%。因此武當(dāng)王紅葡萄酒以卡本妮蕭偉昂85%來(lái)釀制，其色澤深紅、香氣濃郁，味道剛烈強(qiáng)勁，個(gè)性突出，是典型的男性紅酒。年輕時(shí)單寧強(qiáng)烈，象新世界酒一樣粗曠但果香豐盈，要陳年10年左右才能展現(xiàn)其真正的風(fēng)采。武當(dāng)紅酒王迎來(lái)了1982年的輝煌，1986年和1996年的酒也很出色，都是卡本妮的精華年。