金門(mén)高粱酒是于1952年9月在臺(tái)灣當(dāng)局管理下的福建沿海島嶼金門(mén)島城南門(mén)創(chuàng)立九龍江酒廠而開(kāi)始生產(chǎn)的，并于1956年正式更名為金門(mén)酒廠。
金門(mén)高粱酒是采用金門(mén)特產(chǎn)旱地高粱為原料引用當(dāng)?shù)厮|(zhì)甘甜的寶月神泉，加上當(dāng)?shù)氐奶厥夂Ｑ笮宰匀画h(huán)境與氣候條件經(jīng)釀酒師傅的傳統(tǒng)古法專(zhuān)業(yè)工藝，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、窖藏而釀造出清香獨(dú)特，口感香醇甘洌的清香型白酒，數(shù)十年來(lái)的精深投入，金門(mén)高粱酒的醇正清香，柔順凈爽、余韻悠長(zhǎng)的特色，將飲酒的感官享受提升至*高點(diǎn)；由于口感與香氣的特殊性，金門(mén)高粱酒的精醇自然一直是臺(tái)灣的**寶，在臺(tái)灣市場(chǎng)上占有率高達(dá)80％，年銷(xiāo)售額30億元人民幣，允稱(chēng)臺(tái)灣**白酒，與茅臺(tái)、五糧液相媲美。
金門(mén)高粱酒繼承了“單糧型固態(tài)發(fā)酵”釀酒工藝，借鑒融合了各種清香型白酒的品質(zhì)特點(diǎn)，獨(dú)自創(chuàng)新了“低溫控制發(fā)酵技術(shù)”并在中國(guó)**。它是民族的、傳統(tǒng)的、純糧的、綠色的，它在臺(tái)灣地區(qū)生產(chǎn)，國(guó)家工商總局注冊(cè)，由商務(wù)部**批準(zhǔn)引進(jìn)的白酒（真正的原裝進(jìn)口白酒）。
全新的金門(mén)高粱酒系列，多了**防偽與質(zhì)量保證！
**道：防竄貨碼與防偽碼。保證各地經(jīng)銷(xiāo)商的區(qū)域經(jīng)銷(xiāo)利潤(rùn)，打擊竄貨與假貨。
第二道：315國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證。由公司派專(zhuān)員協(xié)助各區(qū)域經(jīng)銷(xiāo)商，進(jìn)行**打假，各地工商局配合執(zhí)法行動(dòng)。
第**：經(jīng)博楷公司與中國(guó)平安保險(xiǎn)公司的保險(xiǎn)協(xié)議，消費(fèi)者如買(mǎi)到出自博楷公司的金門(mén)高粱酒系列產(chǎn)品，有任何的質(zhì)量問(wèn)題，消費(fèi)者可向公司索賠，每買(mǎi)到一瓶有質(zhì)量問(wèn)題的產(chǎn)品，保險(xiǎn)公司給予10萬(wàn)元的賠付。
全新的金門(mén)高粱酒防偽與質(zhì)量保證體系，除保證消費(fèi)者能夠購(gòu)賣(mài)到真正來(lái)自金門(mén)酒廠的金門(mén)高粱酒，也保證區(qū)域經(jīng)銷(xiāo)商區(qū)域經(jīng)銷(xiāo)的利益。讓我們一起努力，為創(chuàng)造更美好的明天而努力奮斗！
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