大摩林古堡紅葡萄酒

法國(guó)的葡萄酒獎(jiǎng)項(xiàng)簡(jiǎn)介 法國(guó)各地每年都舉辦各種各樣的葡萄酒評(píng)比賽，內(nèi)容非常豐富。 每個(gè)賽事都有自己的特色和相應(yīng)參賽者。當(dāng)然了，這里的參賽者不是人，而是代表法國(guó)各地的不同酒莊的不同葡萄酒。而且，如果同一個(gè)酒莊有兩個(gè)以上品種的葡萄酒參賽，各自之間也有競(jìng)爭(zhēng)。所以有一點(diǎn)很重要，獎(jiǎng)項(xiàng)，大多數(shù)是對(duì)某一種葡萄酒的肯定。很少數(shù)是對(duì)酒莊的肯定。　 有個(gè)很簡(jiǎn)單的經(jīng)驗(yàn)：如果葡萄酒瓶標(biāo)簽上貼有獎(jiǎng)項(xiàng)標(biāo)志，就說(shuō)明此酒受到這個(gè)評(píng)比賽的肯定。 每一項(xiàng)評(píng)比賽，其影響力都不相同。其決定因素主要取決于賽事主辦者的影響力和品酒者的客觀性。有影響力的評(píng)比賽，一般會(huì)邀請(qǐng)社會(huì)各界不同階層的有經(jīng)驗(yàn)品酒者做品嘗評(píng)判，力求客觀公正。 每一個(gè)不同的獎(jiǎng)項(xiàng)，都會(huì)有自己獨(dú)特的標(biāo)志。從標(biāo)志上我們可以清楚的了解到賽事舉辦者和賽事年份，及相應(yīng)的獨(dú)特標(biāo)識(shí)。 金 　 銀 銅 所有不同的賽事獎(jiǎng)項(xiàng)，有一點(diǎn)是相同的，就是每個(gè)賽事的獎(jiǎng)項(xiàng)分三等：金，銀，銅。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，個(gè)人的理解是：金為優(yōu)秀，銀為較好。如果沒(méi)有明顯的缺陷，正常話應(yīng)該都給銅了。一般來(lái)說(shuō)，金，銀，銅各等級(jí)的得獎(jiǎng)數(shù)并非如我們想象的呈金字塔形，而是相當(dāng)接近。 那么，酒標(biāo)上沒(méi)有貼獎(jiǎng)項(xiàng)的酒就不好嗎？不是的，因?yàn)椴皇敲總€(gè)酒莊都參加評(píng)比。參賽完全是自愿報(bào)名，而且還要交費(fèi)。 每個(gè)獎(jiǎng)?wù)f明的重點(diǎn)都不一樣，所以別以獎(jiǎng)項(xiàng)籠統(tǒng)的概括酒好或不好。不要橫向比，只有在同一年的同一賽事下縱向比，才能將酒分出高下。一個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，它就象很多人站在那里對(duì)你說(shuō)：“這瓶酒是值得稱(chēng)贊的，你掏腰包是值得的。 布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大賽（Concours Mondial de Bruxelles）　　大摩林古堡紅葡萄酒2009Chateau Le Grand Moulin AOC 2009-獲2011年布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大賽金獎(jiǎng)。酒莊的起源和歷史：酒莊是坐落于圣奧德灣，接近波爾多是*令人興奮的歷史名勝之一；這個(gè)城堡是沃邦在加倫河的巖石上建立的，包圍在古老的酒莊里面以抵御英國(guó)人的入侵。沃邦是法國(guó)*偉大的建筑師并且他所有的作品已被列為聯(lián)合國(guó)教育科技文化組織的世界遺產(chǎn)。葡萄園占地27公頃，種植品種為：梅樂(lè)，品麗珠，赤霞珠。葡萄樹(shù)平均樹(shù)齡25年。釀造過(guò)程：冷浸漬幾天在溫控下發(fā)酵使之產(chǎn)生的果香*大化并貯存在罐里幾個(gè)月后裝瓶，聞起來(lái)有大量的水果芳香，品起來(lái)則富有紅色水果味，美好的酸味長(zhǎng)存口中。 產(chǎn)品類(lèi)型:干紅原料與配料:葡萄汁,微量二氧化硫葡萄種類(lèi):赤霞珠,梅樂(lè),品麗珠原產(chǎn)國(guó):法國(guó)產(chǎn)區(qū):波爾多酒精度:13.5%VOL凈含量:750ML 酒評(píng):酒色為深石榴紅，有巧克力，橡木等復(fù)雜的香氣，單寧平衡，重酒體，是一款不可不品的好酒。佐餐:紅肉