紫隆山冰酒，無醇葡萄酒

企業(yè)簡介 通化紫隆山葡萄酒廠創(chuàng)建于1997年，坐落于北國酒城、“中國山葡萄酒之鄉(xiāng)”---吉林通化。北緯42°獨(dú)特的地理位置和嚴(yán)寒的氣候使這里成為中國優(yōu)質(zhì)山葡萄冰酒產(chǎn)區(qū)。企業(yè)是在吉林省山葡萄科研中心支持下創(chuàng)辦的集科研、開發(fā)、生產(chǎn)、教學(xué)于一體的冰葡萄酒專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，集冰葡萄種植、釀造、生產(chǎn)、銷售于一體。企業(yè)技術(shù)力量雄厚，有先進(jìn)的科研實(shí)驗(yàn)室、分析室。目前擁有5000畝北冰紅、威代爾冰葡萄基地，10000畝山葡萄研發(fā)種植基地。 產(chǎn)品理念 企業(yè)先后研發(fā)出：紫隆冰谷系列冰酒、紫隆山冰系列冰酒、紫隆山谷冰酒系列、無醇山葡萄酒系列產(chǎn)品。做良心酒、做具有中國民族特色的山葡萄冰酒品牌是企業(yè)不變的宗旨。**的質(zhì)量及良好的信譽(yù)使紫隆山葡萄酒產(chǎn)品深受消費(fèi)者的信賴，產(chǎn)品銷往全國各地，樹立了良好的企業(yè)形象和產(chǎn)品品牌。 企業(yè)榮譽(yù) 2006年榮獲吉林省技術(shù)監(jiān)督局“吉林省誠信企業(yè)”稱號； 2007年榮獲通化市“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”稱號； 2008年“紫隆山”品牌榮獲2008中國*具競爭力潛力品牌‘ “紫隆山山葡萄冰酒”榮獲2008年第三屆亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽銀獎(jiǎng); 同事獲得“2008年吉林省安全飲品辦公室監(jiān)制產(chǎn)品殊榮”； 2009年“紫隆山”榮獲中國葡萄酒*具投資潛力品牌； 2010年“紫隆山”榮獲吉林省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。 紫隆山人理念 可靠的產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)競爭的活力，誠信的經(jīng)營模式是企業(yè)的生命。 “紫隆山”永遠(yuǎn)追求的是質(zhì)量，“紫隆山”只要做酒就要做好酒，做良心酒。我們?nèi)w員工將攜手同心共創(chuàng)輝煌業(yè)績，創(chuàng)實(shí)實(shí)在在的“紫隆山”品牌，做實(shí)實(shí)在在的紫隆山人。真誠、團(tuán)結(jié)、持久是我們永恒的企業(yè)理念。紫隆山人正以百倍的信心。剛毅的品格。自警、自律、自強(qiáng)，邁著穩(wěn)健的步伐，走向新的征程，迎接新的挑戰(zhàn)! 品種介紹 北冰紅：中國的冰美人 北冰紅是中國特有的山葡萄品種，是我國釀造冰紅葡萄酒的主要原料。僅產(chǎn)于我國東北通化地區(qū)。具有極強(qiáng)的抗寒性：她果皮厚、不易腐爛，在成熟后仍能掛枝三個(gè)月抵抗高緯度地區(qū)嚴(yán)寒的侵襲，并持續(xù)從根部吸收營養(yǎng)物質(zhì)，切落粒率極低。果實(shí)9月中下旬成熟，之后經(jīng)過3個(gè)月的日照脫水和冰凍，12月才能采收。岀汁率低于20%。釀造的冰紅葡萄酒深寶石紅色；具有濃郁悅?cè)说姆涿酆托尤蕪?fù)合香氣，果香酒香突出，優(yōu)雅、回味余長；酒體平衡，酸甜融合恰到好處，醇厚豐滿。 威代爾（Vidal）：混血美人 威代爾（Vidal）混血美人是用于釀造冰白葡萄酒的*廣泛品種，它是白于尼(Ugni-Blanc)和賽伯拉(Seyval Blanc)的雜交品種。其酸度相對于北冰紅略低，釀成的冰酒更加甜膩些；香氣濃郁，具有菠蘿、芒果、杏桃和蜂蜜等甜熟的香氣。