大黔老窖三十年醬香，由于酵藏時間長，相對來說,易揮發(fā)、物質少,所以對人體的刺激小,有利健康,酒中易揮發(fā)物質少,不易揮發(fā)物質多,酒香的程度很低.十足沉香。
大黔老窖產于中國貴州茅臺鎮(zhèn),以本地優(yōu)質糯高粱、小麥、水為原料,利用得天獨厚的自然環(huán)境,采用科學獨特的傳統工藝精心釀制而成,未添加任何香氣,香味物質,大黔老窖具有醬香突出、優(yōu)雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久的特點。